كاهو؛ خواب‌آور اما نفاخ در مورد این سبزی و خواصش با دكتر محمد حسین صالحی سورمقی، متخصصفارماكوگنوزی و استاد دانشكده داروسازی دانشگاه علوم ‌پزشکی تهران گفت‌وگویی كرده‌ایم كه می‌خوانید.

یافته های جدید نشان می دهد مصرف هفته ای یکبار ماهی منجر به خواب بهتر و افزایش IQ کودکان می شود. به گفته محققان دانشگاه پنسیلوانیا کودکانی که حداقل یکبار در هفته ماهی می خورند دارای IQ بالاتری هستند؛ نتایج نشان داد IQ این کودکان تحت مطالعه نسبت به کودکانی که کمتر ماهی خورده یا اصلا ماهی نمی خوردند، ۵ نمره بالاتر بود. همچنین این کودکان خواب بهتری هم داشتند.

مطالعات محققان دانشگاه گلاسکو انگلیس نشان می دهد، مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز سن بیولوژیکی را افزایش می دهد و سبب پیری زودرس می شود.

خواص روغن کندش شامل تقویت موها، درمان ریزش مو، کمک به رشد مجدد موها، تقویت م‍ژه و ابرو، درمان سینوزیت و تسکین درد‌های مفصلی و عضلانی می‌شود. کندش از گیاهان دارویی کمیاب و محل اصلی رویش آن کشور هندوستان است و از ریشه آن برای استخراج روغن استفاده می‌شود.

ریزش مو یکی از مشکلات شایع در بین مردان و تا حدودی خانم‌ها است که تا کنون راه حل قطعی برای آن پیدا نشده است. با این وجود استفاده از برخی روغن‌های گیاهی می‌تواند به تقویت ریشه مو و در آمدن مجدد مو‌ها کمک می‌کند. یکی از روغن‌های مفید در این زمینه روغن کندش است. در این مقاله شما را با خواص روغن کندش برای مو‌ها و دیگر فواید درمانی این گیاه دارویی کمیاب آشنا می‌کنیم.

افرادی که یبوست دارند سعی کنند 1 تا 2 عدد گلابی در روز بخورند و بلافاصله 1 لیوان آب ولرم بنوشند که خاصیت ملین آن قوی تر شود.به گزارش بهداشت نیوز، گلابی همچنین حاوی فیبر و آب بوده و یک میوه کم کالری محسوب می شود.

مشخص شده است که ابتلا به سرطان در کشورهایی که رژیم غذایی مدیترانه ای را دنبال می کنند، کمتر است. این نوع رژیم غذایی شامل زیتون و روغن زیتون فراوان می شود.

همه ما درباره فواید روغن زیتون و این که استفاده از زیتون می تواند فوایدی فراتر از بهبود عطر و مزه یک سالاد یا پیتزا را ارائه کند، چیزهایی شنیده ایم. در حقیقت، این ماده غذایی منبعی سرشار از فواید سلامت مختلف است.

درست غذا خوردن به حفظ یک زندگی سالم و در عین حال حفظ چهره‌ای سالم کمک می‌کند. وقتی احساس خوبی در مورد چیز هایی که میل می کنید دارید و زمانی که موادی که مصرف می کنید برای شما مفید است.این شانس را دارید که از چهره ای که می خواهید برخوردار باشید.

آیا می دانستید با سیب زمینی می توانید موهایتان را سیاه می کنید. غصه سفید شدن موهایتان را نخورید، این ترکیب معجزه گر سفیدی تارهای موها را کاملا برطرف می کند.

به گزارش بهداشت نیوز: مو سفید نه تنها یکی از معضلات دوران پیری است بلکه بسیاری افراد از سنین جوانی با آن مواجه می شوند و یکی از شکایت های همیشگی آنها رنگ کردن مداوم موها مخصوصا با رنگ های شیمیایی است.

یکی از مهمترین نکاتی که باید در انتخاب گوشت و مرغ رعایت کرد، تشخیص سالم بودن این محصولات پروتئینی است. باید بتوانیم مرغ و گوشت هورمونی را از غیر هورمونی تشخیص دهیم.

افرادی که قند دارند باید بدانند که میوه ها نیز دارای قند کم و زیاد هستند و میوه هایی که قندشان بالاست را باید با احتیاط بیشتری مصرف کنند.به گزارش بهداشت نیوز اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید، به میوه های کم شکر پایبند باشید.اکثر میوه ها به خاطر مقدار گلیسیمیک پایینی (GI) که دارند، به این دلیل است که قند آن ها بیشتر فروکتوز است با این حال، میوه های خشک (مانند کشمش، خرما، و شیرین کرن بری)، طالبی و آناناس مقدار GI متوسطی دارند.

بهترین شواهد و مدارک موجود اظهار می کنند که چربی اشباع شده، بیش تر از مواد غذایی حاوی کلسترول، کلسترول بدن را بالا می برند.

بار بعدی که خواستید نمک را برداشته و بر روی غذای خود بریزید دوباره فکر کنید. این به این دلیل است که نمک زیاد می تواند ناسالم باشد، در عین حال به نظر می رسد تحقیقات انجام شده توسط محققان در کره جنوبی و Greenpeace East Asia نشان داده اند که نگرانی 90 درصدی در مورد نمک به این دلیل است که نمک سفره حاوی میکروپلاست است.

داشتن عمر طولانی از آرزوهای دیرین بشر می باشد، که حتی در افسانه ها و داستان های قدیمی هم می توان به این خواست و آرزوی بشر برخورد کرد، از این رو، دانشمندان تحقیقات بسیاری در مورد داشتن طول عمر و افزایش عمر انسان انجام داده اند، که بر اساس آخرین تحقیقات، چهار اصل طلایی برای داشتن طول عمر بسیار مفید و موثر است.

شام از جمله وعده های غذایی است که متخصصان و کارشناسان همیشه توصیه به سبک خوردن آن می کنند، ولی تنها سبک خوردن شام کافی نیست، بلکه باید به غذاهایی که در این وعده مصرف می شود هم توجه داشت، که این غذاها مضر نباشند، متخصصان و کارشناسان تغذیه لیست غذاهایی که برای وعده شام مناسب نیستند را تهیه کرده اند، که در ادامه تقدیم شما می شود.

میوه های خواص بسیار مفیدی دارند و مصرف آن همیشه از سوی متخصصان و کارشناسان تغزیه به مردم توصیه می شده است، میوه به یکی از میوه هایی استکه معمولا مردم کمتر از آن مصرف می کنند و کمتر آن را می خرند، در حالی که میوه به بسیار مفید است و خواص درمانی بسیاری دارد.

لبنیات یک دسته از مواد غذایی هستند که خواص بی شماری برای سلامتی در بر دارند . یکی از بهترین نوع لبنیات ماست است. ماست التهابات بدن را کاهش داده و در سیستم ایمنی بدن فرآیندی ایجاد می کد که بدن در برابر بیماری های مختلف مقاومت پیدا می کند.

احتمالا اسم خشخاش را تا کنون شنیده اید، بسیاری از مردم با شنیدن این اسم به یاد مواد مخدر می افتند، در حالی که خشخاش گیاهی بسیار مفید است و برای درمان بسیاری از بیمارها کاربرد دارد و حتی امروزه در صنعت داروسازی از آن به صورت گسترده استفاده می شود.

یکی از میوه های محبوب در فصل تابستان گلابی می باشد، گلابی میوه ای است که بسیار مفید است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین می باشد، از این رو، می توان با مصرف گلابی در فصل تابستان از ابتلا به برخی بیماری ها پیشگیری نمود و همچنین برخی بیماری ها را درمان کرد.

پیاز یکی از سبزیجات مفید برای انسان می باشد، که مصرف آن بسیار توصیه شده و به صورت های مختلف به عنوان چاشنی همراه غذاها مورد استفاده فراوان قرار می گیرد، ولی نه تنها خود، پیاز بلکه پوست پیاز هم دارای فوائد و خواص درمانی بسیاری است و برای سلامتی انسان مفید می باشد.

استفاده از طب سنتی در دمان بسیاری از بیمارها و همچنین به عنوان پیشگیری و غیره در بین مردم بسیار رواج دارد. در طب سنتی زنجبیل و لیمو و سیر به صورت های مختلف استفاده می شود، ولی یکی از مفیدترین و می توان گفت شگفت انگیزترین مخلوط ها، مخلط زنجبیل با سیر و لیمو می باشد، که دارای فوائد بسیاری است.

خرما یکی از میوه های بهشتی و بسیار مفید می باشد، که مصرف آن بسیار توصیه شده است، اما برخی از مردم ممکن است استفاده از خرما را دوست نداشته باشند، به همین دلیل استفاده از شیره خرما برای آنها توصیه می شود، شیره خرما هم به اندازه خرما مفید است و برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد.