ایا می خواهید در سال جدید وزن کم کنید؟ شما تنها نیستید. خیلی ها می خواهند این کار را انجام دهند. یکی از مولفه های اساسی برای کاهش وزن ، خوردن سالم می باشد.چه می خواهید مقدار اندکی وزن کم کنید یا کرده اید و می خواهید ادامه دهید ، اضافه کردن مقداری آجیل را هم به رژیم خود در نظر بگیرید.

13 خوراکی ای که زنان در شرایط خاص نباید مصرف کنندبه طور کلی چیزی به نام غذای خوب یا بد وجود ندارد، مصرف هر چیزی در حد اعتدال می تواند مفید باشد ولی برخی خوراکی ها برای سلامت شما بیشتر ضرر دارند و باید در برخی موارد از مصرف آن ها به هر قیمتی اجتناب شود. زنانی که به دنبال تعادل هورمونی یا به فکر درمان بیماری های مزمن خود هستند بیشتر باید به این موارد دقت کنند.برخی از این خوراکی ها ترشح هورمون ها را مختل می کنند و بری دیگر احتمال ابتلا به بیماری های مزمن را افزایش می دهند و اگر در حال تلاش برای باردار شدن هستید یا به کودکتان شیر می دهید دقت به این لیست برای شما اهمیت زیادی پیدا می کند. برخی از این خوراکی ها باروری شما را با مشکل روبرو می کند و برخی شما را در معرض خطر افزایش وزن و بیماری های قلبی قرار می دهند.

متخصصان تغذیه همیشه مصرف شیر را برای تقویت استخوان‌ها توصیه می‌کنند. قطعا خوردن شیر تاحدودی باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود؛ زیرا کلسیم موجود در شیر بافت معدنی استخوان را تقویت می‌کند. بااین‌حال، اثبات رابطه‌ی مشخص بین مصرف شیر و محکم‌شدن استخوان‌ها آن‌طورکه به‌نظر می‌رسد، ساده نیست. برای اثبات این موضوع بهترین کار این است که دو گروه بزرگ در آزمایشی بررسی شوند که در آن، از یک گروه از افراد خواسته شود برای مدت زیادی (مثلا چندده سال) هرروز شیر بخورند و گروه دوم ماده‌ای مشابه شیر را مصرف کنند که می‌تواند جایگزین مناسبی برای آن باشد. باوجوداین، انجام چنین آزمایشی با مقیاس گسترده بسیار دشوار است.

شیر پر چرب بار دیگر در کانون توجهات قرار گرفته و محبوبیت آن رو به افزایش است. در شرایطی که سال ها به مردم توصیه می شد تا به واسطه محتوای کالری زیاد و چربی اشباع از مصرف محصولاتی مانند شیر و ماست پر چرب پرهیز کنند، اما آنها در حال باز پس گرفتن اعتبار خود به عنوان گزینه هایی سالم در مقایسه با جایگزین های کم چرب و بدون چربی خود هستند.

برای مصرف‌کننده‌ی عادی یک راه بیشتر برای شناسایی عسل وجود ندارد؛ آن هم استفاده از حواس است. رنگ و غلظت عسل نمی‌تواند عاملی تعیین‌کننده برای شناسایی کیفیت این محصول باشد چراکه غلظت و رنگ عسل بسته به شرایط اقلیمی تولید آن متفاوت است اما عسل طبیعی، عطر و طعم گل‌ها را دارد.

زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. قیمت بالای آن به دلیل نوع خاص و حساسیت کار تولید و روند برداشت محصول است.برداشت زعفران به صورت دستی و از گل زعفران با نام علمی Crocus sativus انجام می‌شود. اولین بار زعفران در یونان برداشت شد، که برای خواص دارویی آن و بهبود خلق وخو و تقویت حافظه استفاده می‌شد.

سرکه سیب فواید زیادی برای سلامتی دارد اما استفاده از آن راههای درست و نادرست دارد و راههای نادرست استفاده از سرکه سیب می‌تواند واقعا خطرناک و ناسالم باشد.آن را خالی می‌نوشید

یافته های جدید نشان می دهد مصرف هفته ای یکبار ماهی منجر به خواب بهتر و افزایش IQ کودکان می شود. به گفته محققان دانشگاه پنسیلوانیا کودکانی که حداقل یکبار در هفته ماهی می خورند دارای IQ بالاتری هستند؛ نتایج نشان داد IQ این کودکان تحت مطالعه نسبت به کودکانی که کمتر ماهی خورده یا اصلا ماهی نمی خوردند، ۵ نمره بالاتر بود. همچنین این کودکان خواب بهتری هم داشتند.

مطالعات محققان دانشگاه گلاسکو انگلیس نشان می دهد، مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز سن بیولوژیکی را افزایش می دهد و سبب پیری زودرس می شود.