تمامی مقالات تغذیه

توصیه های متخصصان تغذیه در مورد رنگ غذا و طراحی غذا

توصیه های متخصصان تغذیه در مورد رنگ غذا و طراحی غذا

در مورد تغذیه، نحوه آن و ... متخصصان تغذیه و پزشکان توصیه های زیادی دارند، اینکه ازچه غذایی بخوریم، چقدر غذا بخوریم، چگونه غذا بخوریم و ... از توصیه هایی می باشند که اکثر کارشناسان تغذیه آن را بیان می کنند، در حالی که شاید کمتر متخصص و کارشناس تغذیه ای باشد که در مورد رنگ غذاها هم توصیه نماید، بر اساس توصیه متخصصان در هر وعده غذایی لازم است از پنج رنگ مختلف غذایی استفاده کرد.

ادامه مطلب
سالم ترین و جوان کننده ترین غذاها از دیدگاه انجمن متخصصان گوارش اروپا

سالم ترین و جوان کننده ترین غذاها از دیدگاه انجمن متخصصان گوارش اروپا

انسان در طول روز غذاهای مختلفی را می خورد، که هر یک دارای فوائد خواصی می باشد، و بر اساس نظریات مختلف هر غذایی خواص ویژه ای دارد، ولی اخیرا انجم رژیم غذایی و متخصصان گوارش اروپا، لیستی از سالم ترین و جوان کننده ترین غذاها را اعلام کرده اند، که در این مطلب این غذاها را تقدیم شما می کنیم.

ادامه مطلب
فوائد آب هویج چیست؟ هویج و آب هویچ چه فوائدی دارد؟

فوائد آب هویج چیست؟ هویج و آب هویچ چه فوائدی دارد؟

هویج یکی از مواد غذایی بسیار مهم و مفید است، از هویج در غذاهای مختلف استفاده می شود، و همچنین هویج را می توان به صورت خام و پخته مصرف کرد، علاوه بر این استفاده از اب هویج هم بسیار مفید می باشد و استفاده از آن تاثیرات زیادی بر روی سلامتی انسان دارد. آب هویج را می توان در خانه و یا از اب میوه فروشی ها تهیه کرد.

ادامه مطلب
فوائد کلم نمک سود چیست؟

فوائد کلم نمک سود چیست؟

کلم نمک سود فوائد بسیاری دارد، و به علت داشتن انواع ویتامین ها در ترکیبات خود برای سلامتی روده ها بسیار مفید می باشد و روده ها را تمیز می کنند، خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و یبوست را به ویژه در زنان در زنان بارداری از بین می برد. برای آشنایی بیشتر با کلم نمود سود این مطلب را مطالعه بفرماید.

ادامه مطلب
چگونه چربی شکم و پهلو خود را آب کنیم | چرا چربی شکم و پهلو آب نمی شود |  جدیدترین روش برای آب کردن شکم و پهلو

چگونه چربی شکم و پهلو خود را آب کنیم | چرا چربی شکم و پهلو آب نمی شود | جدیدترین روش برای آب کردن شکم و پهلو

چگونه چربی شکم و پهلو خود را آب کنیم ? در این مطلب علمی ما به شما عزیران روش خاص برای آب کرد شکم وپهلو به روش خیلی ساده بیان می کنیم  و علت این که چرا چربی  شکم و پهلو آب نمی شود را به شما توضیح می دهیم .

ادامه مطلب
مردان خوش اندام تر هستند یا زنان | چرا زنان از مردان خوش اندام ترند

مردان خوش اندام تر هستند یا زنان | چرا زنان از مردان خوش اندام ترند

زمانی که شما در حال انجام ورزش های هوازی هستید یکی از مهمترین عواملی که در کاهش وزن و داشتن وزنی ایده آ ل و در نهایت خوش اندام موثر می باشد میزان اکسیژنی است که در ورزش های هوازی دریافت می کنید.

دانشمندان با تحقیق بر روی 18 زن و مرد بدین نتیجه رسیدند که خانم ها نسبت به آقایان میزان اکسیژن بیشتری جذب می کنند و در نتیجه خوش اندامتر هستند. این آزمایش بر روی زنان و مردانی صورت پذیرفت که بر روی تردمیل راه می رفتند.درست است که مردان از زنان ورزشکارتر هستند و شاید اهمیت بیشتری به ورزش کردن می دهند اما به دلیل دریافت اکسیژن کمتر نسبت به زنان به طور کلی زنان خوش اندام تر از مردان هستند. سیستم های هوازی ماهیچه های زنان نسبت به مردان بهتر کار می کند و عضلات زنان استخراج اکسیژن را از خوون با سرعت بیشتری انجام می دهد.

پس تمامی عوامل موثر در خوش اندامی خانم ها به این باز می گردد که خانم ها پروسه استخراج و پردازش اکسیژن را در ماهیجه هایشان با سرعت بیشتری انجام می دهد و به همین دلیل عملکرد ورزشی بالاتری نسبت به مردان دارند. امروزه یکی از مهمترین مسائلی که توسط زنان مطرح می شود خوش اندام بودن است. بسیاری از خانم ها از چاقی رنج می برند در حالی که بسیار راحت تر از مردان می توانند خوش اندام باشند.

تنها با تغییر دادن قسمت های کوچکی ذدر سبک زندگی خود می توانید به ایده آل های خود برسید. برای اینکه نه خودتان و نه فرزندانتان به این مشکلات دچار نشوید بهتر است که سبک زندگی خود را تغییر دهید.

ادامه مطلب
فوائد باور نکردنی مصرف روزانه  گردو و بادام زمینی

فوائد باور نکردنی مصرف روزانه گردو و بادام زمینی

در مورد فوائد و اثرات گردو بر روی سلامتی انسان بسیار کار شده و مطالب زیادی در این مورد انتشار یافته است، و تقریبا همه بر این نکته اذعان دارند، که گردو از جمله خشکبارهای مفید برای سلامتی انسان است، گروه و سایر خشکبار ها فوائد بسیاری دارند که می توان گفت مهمترین فائده آنها مقابله با سرطان می باشد.

ادامه مطلب
کدام غذاها اعتیاد آور می باشند؟

کدام غذاها اعتیاد آور می باشند؟

برخی فکر می کنند، که اعتیاد تنها مربوط به مواد مخدر می باشد، در حالی که برخی غذاها هم اعتیاد آور می باشند، و در انسان وابستگی به آن غذا را به وجود می آورد. از این رو، لازم است که از این غذاها اطلاع داشته باشیم، و مصرف آنها را در سبک تغذیه روزانه به حداقل برسانیم و یا حذف نمایم. برای اشنایی با غذاهای اعتیاد آور این مطلب را مطالعه کنید.

ادامه مطلب
چگونه می توان چربی ها بدن را آب کرد؟ چای دارچین برای آب کردن چربی ها

چگونه می توان چربی ها بدن را آب کرد؟ چای دارچین برای آب کردن چربی ها

دارچین فوائد بسیاری دارد، و معمولا بسیاری از مردم آن را در غذاهای مختلف استفاده می کنند، برخی عاشق طعم آن هستند و برخی دیگر به علت بهره مندی از خواص ان، دارچین را مصرف می کنند، دارچین را می توان به صورت چوب دارچی و یا پودر دارچین تهیه و مصرف کرد. اگر چه دارچین فوائد بسیاری دارد، ولی در این یادداشت به بررسی چگونگی آب کردن چربی ها به وسیله دارچین می پردازیم.

ادامه مطلب
فوائد کدو سبز چیست؟ ویتامین های موجود در کدو سبز

فوائد کدو سبز چیست؟ ویتامین های موجود در کدو سبز

کدو انواع زیادی داردی، که یکی از آنها کدو سبز می باشد، که خاص فصل تابستان است، که به صورت رته بار در آشپزی از آن استفاده می شود و معمولا به صورت یک چاشنی خوش طعم و یا به صورت بخشی از غذا پخته می شود، با این حال، در بسیاری از خانواده های ایرانی استفاده از کدو سبز بسیار کم می باشد، در حالی که این کدو سرشار از نواع ویتامین ها و مواد معدنی است.

ادامه مطلب
فوائد نخود پخته شده چیست؟

فوائد نخود پخته شده چیست؟

نخود یکی از حبوبات مورد علاقه در میان مردم می باشد که به صورت های مختلف از آن استفاده می شود، معمولا در پخت غذاهایی مانند آبگوشت و ... استفاده از نخود طعم و مزه ای عالی به آن می دهد، اما علاوه بر اینها می توان نخود را با آب پخت و مقداری از آن را مصرف کرد، بر اساس تحقیقات نخود پخته شده دارای فوائد بسیاری است، که در این یادداشت برخی از آنها تقدیم شما می گردد.

ادامه مطلب
چگونه شکلات هندوانه ای مخصوص شب یلدا درست کنیم

چگونه شکلات هندوانه ای مخصوص شب یلدا درست کنیم

چند روزی تا شب یلدا بیشتر باقی نمانده و خانم های خانه دار بدنیال دستور پخت غذاها و دسرهای مربوط به شب یلدا هستند. بسیاری از شما می دانید که شب یلدا بهترین فرصت برای دور هم جمع شدن و لذت بردن از جمع خانوداگی است. در این مقاله برای شما خانم های خانه دار طرز تهیه شیرینی هندوانه ای مخصوص شب یلدا را آموزش می دهیم.

این شکلات علاوه بر طعم بسیار خوشمزه ای که دارد با ظاهر خاص خود دقیقا همان چیزی است که می خواهید پس با ما تا انتهای مقاله شکلات هندوانه ای همراه شوید.

ادامه مطلب
خواص و فوائد تخم مرغ چیست؟

خواص و فوائد تخم مرغ چیست؟

یکی از غذاهایی که در سرتاسر دنیا، مورد استفاده عموم مردم قرار می گیرد، و معمولا همه از آن استفاده می کنند، تخم مرغ می باشد، تخممرغ به حدی مفید و مقوی است که گفتن آن شاید تکرار واضحات باشد، اما لازم است، بدانید، با وجود درک اهمیت و فوائد تخم مرغ، خوب است به صورت علمی از فوائد و خواص این غذای مفید و با ارزش اگاه شویم.

ادامه مطلب
فوائد کدو چیست؟ آیا می دانید کدو حلویی هم درمان کننده و هم رژیمی است؟

فوائد کدو چیست؟ آیا می دانید کدو حلویی هم درمان کننده و هم رژیمی است؟

در فصل پاییز یکی از سبزیحاتی که مردم علاقه به تهیه و مصرف آن دارند، کدو حلوایی می باشد، کدو حلوایی علاوه بر اینکه دارای طعم بسیار خوب و عالی می باشد، که همه آن را دوست دارند، دارای فوائد و خواص دارویی و درمانی نیز است، در این فصل که کدو معمولا در بازار به راحتی پیدا می شود، سعی کنید ان را تهیه و مصرف نماید. کدو را می توان به شکل های مختلف مصرف کرد.

ادامه مطلب
سبک درست و صحیح تغذیه چگونه است؟ آیا می دانید سبک غلط تغذیه سبب سرطان معده می شود؟

سبک درست و صحیح تغذیه چگونه است؟ آیا می دانید سبک غلط تغذیه سبب سرطان معده می شود؟

غذا خوردن لذاتی است که اکثر مردم آن را دوست دارند، و گاهی برای لذت بردن به رستوران و ... می روند. اگر چه غذا خوردن لذت بخش می باشد، و خوردن غذای سالم برای بدن انسان مفید است، اما باید توجه داشتن که دانستن سبک تغذیه درست به میزان خود تغذیه مهم و ضروری می باشد و بر روی سلامتی انسان تاثیر می گذارد. اگر می خواهید از سبک درست تغذیه اگاه شوید این مطلب را مطالعه کنید.

ادامه مطلب
فوائد ترب سفید چیست؟ خواص درمانی ترب سفید کدامند؟

فوائد ترب سفید چیست؟ خواص درمانی ترب سفید کدامند؟

ترب سفید اشکال متفاوتی و مختلفی دارد، حتی درازی و قطر آنها نیز با هم فرق می کند، و رنگ پوست آن به غیر از سفید می توان به رنگ های قرمز، بنفش، سبز، زرد و یا مایل به سیاهی باشد. از این ترپ می توان به شکل های گوناگون استفاده کرد، ترب سفید بسیار مفید می باشد از این ترب برای درمان سرماخورگی، برونشیت، ریزش مو ... می توانید استفاده کنید.

ادامه مطلب
خواص معجزه آسای شاه انگبین

خواص معجزه آسای شاه انگبین

شاه انگبین که به نام دیگر آن ژله رویال معروف است، شاه انگبین تازه زنبور عسل غلیط، غیر شفاف و به رنگ متمایل به زرد، یا خاکستری، بوی خاصی دارد و دارای مزه ترش می باشد. و سر شیر را به خاطر انسان می آورد. شاه انگبین یکی از با ارزش ترین مواد غذایی می باشد. شاه انگبین در سفره زنبورها و برای تغذیه زنبور مادر و یا همان زنبور ملکه توسط زنبورها کارگر که از طریق فک بالایی تولید می شود. شاه انگبین سموم موجود در بدن را دفع می کند.

ادامه مطلب
اطلاعات و دانسته های نادرست در مورد تغذیه کدامند؟ دروغ ها و حقیقت های تغذیه

اطلاعات و دانسته های نادرست در مورد تغذیه کدامند؟ دروغ ها و حقیقت های تغذیه

همیشه در بین مردم، موضوعات و مسائلی مطرح می شود، که این ها به دلیل شهرت و عمومیت درست پنداشته می شود، در حالی که کمتر کسی شاید به این فکر بیافتد، که آیا این موضوعاتی که در مورد تغذیه و سبک تغذیه وجود دارد درست می باشند یانه؟ و کمتر کسی به دنبال یافتن حقیقت این گونه مسائل و موضوعات می باشد. در حالی که دانستن حقیقت و دروغ های تغذیه بسیار مهم می باشد. از این رو، در این مطلب شما را با حقایق و افسانه های تغذیه آشنا می کنیم.

ادامه مطلب
طرز پخت همبرگر سبزیجات | طرز تهیه استیک سبزیجات

طرز پخت همبرگر سبزیجات | طرز تهیه استیک سبزیجات

یکی از غذاهای کلاسیک و قدیمی استیک خوشمزه و همبرگر در سبزیجات و پیاز است. در کنار استیک و همبرگز سبزیجات برنج سفید و سیب زمینی به صورت داغ استفاده می شود. در مقاله زیر برای شما یکی از بهترین استیک های آمریکایی به نام همبرگر یا استیک سبزیجات را آموزش می دهیم. با چگانه همراه شوید.

ادامه مطلب