تمامی مقالات تغذیه

میزان آهن اسفناج چقدر است | خواص اسفناج | آهن اسفناج چقدر است

میزان آهن اسفناج چقدر است | خواص اسفناج | آهن اسفناج چقدر است

اسفناج دو برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد. یک پیمانه اسفناج حدود 20 درصد فیبر دارد که مانع یبوست است و به هضم غذا کمک می کندآهن زیاد در اسفناج ؟!بر خلاف تصور عامه مردم که اسفناج را یک گیاه با میزان آهن زیاد می دانند، این سبزی فقط دارای 2/71 میلی گرم آهن در 100 گرم اسفناج خام است. به رغم باور همگان، اسفناج منبع فوق العاده خوب آهن نیست، زیرا میزان اسید اکسالات آن، بدن را از جذب مواد معدنی باز می دارد.

ادامه مطلب
تغذیه در سفر | تغذیه در تعطیلات | در عید چه بخوریم | در مسافرت چه بخوریم

تغذیه در سفر | تغذیه در تعطیلات | در عید چه بخوریم | در مسافرت چه بخوریم

تعطیلات طولانی عید نوروز نزدیک است و یکی از مهم‌ترین نکات در این ایام، رعایت یک رژیم غذایی سالم برای حفظ سلامتی بدن است. اما بسیاری از افراد در تعطیلات، سفر و خوشگذرانی، برنامه‌ی غذایی سالم و متعادل و عادات غذایی صحیح خود را از یاد می‌برند.

اگر چه تعطیلات زمانی برای مسافرت، جشن و مهمانی و میزبانی از اقوام و آشنایان و البته رفتن به رستوران به‌خصوص در سفر است، اما در اکثر مواقع زیاده‌روی نکردن در مصرف شیرینی و تنقلات و غذاهای چرب و فست فود جدی گرفته نمی‌شود. همراه ما باشید، درباره‌ی تغذیه در سفر مطالب جالبی برایتان آماده کرده‌ایم و به شما می‌گوییم با رعایت ۱۴ نکته‌ی ساده، می‌توانید در سفر هم به رژیم غذایی‌تان پایبند بمانید و سالم و متعادل غذا بخورید.

ادامه مطلب
نکاتی در مورد آجیل | باید ها و نبایدهای آجیل | مضرات و فواید آجیل

نکاتی در مورد آجیل | باید ها و نبایدهای آجیل | مضرات و فواید آجیل

تغذیه خوب برای همه، مخصوصا برای کودکان مهم است که نیازهای تغذیه‌ای اضافی برای رشد و نمو دارند. اطمینان حاصل کنید که فرزند شما یک رژیم غذایی متعادل، که همه چیز را فراهم می‌کند و از مواد مغذی ضروری تشکیل شده است دارد که می‌تواند به آنها کمک کند سالم باشند. عادت‌های حال حاضر کودک شما آینده وی را خواهد ساخت. یک رژیم سالم برای کودک شما باید شامل هر 5 گروه مواد غذایی باشد.

ادامه مطلب
خواص آجیل چهار مغز | فواید مفید آجیل 4 مغز عید | آجیل 4 مغز چیست

خواص آجیل چهار مغز | فواید مفید آجیل 4 مغز عید | آجیل 4 مغز چیست

خواص بی نظیر آجیل چهار مغزآجیل یکی از خوراکی هایی است که در ایام عید نوروز در اکثر خانه های ایرانی مصرف می شود .آجیل چهار مغز طرفداران زیادی در بین آجیل خورها دارد که این آجیل شامل مغز پسته، مغز بادام درختی، مغز بادام هندی و مغز فندق است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد.

ادامه مطلب
خواص درمانی گوشت بلدرچین | مزایا و فواید بسیار مفید گوشت بلدرچین | خواص بلدرچین

خواص درمانی گوشت بلدرچین | مزایا و فواید بسیار مفید گوشت بلدرچین | خواص بلدرچین

گوشت پرندگان به عنوان منبع پروتئین اهمیت زیادی دارد؛ به همین دلیل در کشورهای مختلف، سرمایه گذاری زیادی روی صنعت پرورش طیور از جمله بلدرچین شده است. گوشت بلدرچین، کوچک ترین پرنده از خانواده قرقاول ها می باشد. میزان پروتئین موجود در گوشت بلدرچین 5 تا 10 درصد بیشتر از سایر پرندگان و نشخوار کنندگان می باشد. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا متخصصان برای افراد مُسن و از کار افتاده که احتیاج مُبرمی به ترمیم سلول های از دست رفته بافت های خود دارند، مصرف گوشت بلدرچین را تجویز می نمایند.

ادامه مطلب
غذاهایی که قبل از خواب می توان خورد | قبل از خواب چه بخوریم

غذاهایی که قبل از خواب می توان خورد | قبل از خواب چه بخوریم

بسیاری از مردم عادت دارند، قبل از این که به رخت خواب روند، غذایی بخورند، اما همه می دانیم که غذاخوردن قبل از خواب می تواند مضر باشد و سبب ایجاد چاقی و غیره گردد، از این رو، سوالی که پیش می آید این است، که آیا قبل از خواب می توان غذا خورد؟ و چه غذاهایی بهتر است قبل از خواب استفاده شود. برای دانستن پاسخ این سوالات توصیه می کنیم، این مطلب را با دقت مطالعه فرماید.

ادامه مطلب
اصول اساسی دستور رژیم کتوژنیک | چگونه رژیم کتوژنیک بگیرم | نمونه دستور رژیم کتوژنیک

اصول اساسی دستور رژیم کتوژنیک | چگونه رژیم کتوژنیک بگیرم | نمونه دستور رژیم کتوژنیک

یکی از معروف ترین رژیم های غذایی موجود در دستورات غذایی، رژیم کتوژنیک یا همان مصرف غذاهای کم کربوهیدارت یکی نوع رژیم غذایی است که از آن به عنوان سرکوب کننده اشتها یاد می کنند. برخی از خانم ها تصویر غلطی از رژیم کتوژنیک دارند و تصور می کنند در صورتی که رژیم کتوژنیک را دارند می توانند به صورت نامحدود غذا خورده و باز هم لاغر شوند. فراموش نکنید که لاغر شدن یک فرمول ساده دارد که آن ها کالری سوزاندن بیشتر از کالری دریافتی است و این فرمول با هیچ رژیمی قابل دستکاری نیست.

ادامه مطلب
مسکن های طبیعی قوی | مسکن طبیعی برای سر درد | مسکن طبیعی در خوراکی ها

مسکن های طبیعی قوی | مسکن طبیعی برای سر درد | مسکن طبیعی در خوراکی ها

مسکن های طبیعی قوی ؟ در این بخش ما قصد داریم در مورد مسکن های طبیعی توضیحاتی بدهیم تا دیگر از مسکن های شمیایی استفاده کنید مسکن های شیمیایی عوارض بی شماری دارند وبه ارگان های حیاتی بدن آسیب وارد می کنند توصیه می شود مواد غذایی طبیعی که خاصیت درمانی دارند را جاگزین آن کنید.در این قسمت برخی از اقلام خوراکی و میوه ها وسبزیجات حاوی خواص ضدالتهابی و ضد درد ودر واقع مسکن هستاندرا به شما بیان می کنیم تا این خوارکی ها برای تسکین درد خود استفاده نمایید.

ادامه مطلب
چگونه کبد وکلیه خود را پاک سازی کنیم | گیاهان مناسب برای کلیه و کبد| خواص درمانی گیاه گزنه برای کم خونی

چگونه کبد وکلیه خود را پاک سازی کنیم | گیاهان مناسب برای کلیه و کبد| خواص درمانی گیاه گزنه برای کم خونی

چگونه کبد وکلیه خود را پاک سازی کنیم ؟ در این بخش ما قصد داریم در مورد  گیاهان دارویی که خواص درمانی و باعث از بین رفتن کم خونی  و به کبد وکلیه کمک می کند به شما توضیحاتی را بدهیم پس با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
افراد مسن چه غذای هایی باید مصرف کنند | غذا ها و خوراکی های مناسب برای افراد پیر | رژیم غذای برای سالمندان

افراد مسن چه غذای هایی باید مصرف کنند | غذا ها و خوراکی های مناسب برای افراد پیر | رژیم غذای برای سالمندان

افراد مسن چه غذای هایی باید مصرف کنند ؟ در این بخش ما در مورد رژیم غذایی مناسب برای افراد بالا  50 سال را به شما بیان می کنیم  با بالا رفتن سن افراد دچار برخی از بیماری هایی می شوند که نیاز است در سبد غذایی شان تغییراتی ایجاد کنند. پس با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
خوردن برف مفید است یا ضرر دارد |  آیا می توان برف خورد | بیماری های که با خوردن برف به آن دچار می شوید

خوردن برف مفید است یا ضرر دارد | آیا می توان برف خورد | بیماری های که با خوردن برف به آن دچار می شوید

خوردن برف مفید است یا ضرر دارد؟  در این بخش ما قصد داریم در مورد مصرف برف در فصل زمستان و آیا خوردن آن برای بدن مشکل ساز است یا خیر توضیحاتی رابه شما بیان کنیم خوردن برف در قدیم به شکل  یک سنت بود اما شرایط آب  هوایی آن دوران با امروز بسیار متفاوت بود با توجه به این تفاوت ها آیا امروز می توانیم برف بخوریم بهتر این مطلب را بخوانید.

ادامه مطلب
چگونه عملکرد مغز خود را بالا بریم |  خوراکی های مناسب برای مغز |  موادغذایی و خورا کی های که باعث باهوشی می شود

چگونه عملکرد مغز خود را بالا بریم | خوراکی های مناسب برای مغز | موادغذایی و خورا کی های که باعث باهوشی می شود

چگونه عملکرد مغز خود را بالا بریم ؟  در این بخش ماقصد داریم درمورد خوراکی های باعث بالارفتن هوش انسان و با بالابردن عملکرد مغز می شوند صحبت کنیم  بسیاری از دانشمندان بازی های ریاضی و حل معما و بازی های فکری را برای افزاش عملکرد مغز پیشنهاد می دهند  اماکارشناسان تغذیه نیز به خوراکی هایی اشاره کرده اند که در باهوش کردن افراد موثر هستند دراین مبحث تعدادی از گیاهانی که کیفیت و عملکرد مغز رابالا می برند  معرفی شده است .

ادامه مطلب
چای سفید چیست | فواید چای سفید برای بدن | خاصیت چای سفید در درمانی بیمار ها

چای سفید چیست | فواید چای سفید برای بدن | خاصیت چای سفید در درمانی بیمار ها

چای سفید چیست ؟ در این مطلب ما می خواهیم درمورد چای سفید توضیحاتی بدهیم و فواید وخواص چای سفید را برای شما بیان کنیم چای سفید یکی از چای هایی است که خاصیت ضد سرطانی دارد  و برای بدن انسان بسیار مفید است.

ادامه مطلب
چه کسانی پرتقال نخورند | پرتقال چه مضراتی دارد| بهترین زمان مصرف پرتقال

چه کسانی پرتقال نخورند | پرتقال چه مضراتی دارد| بهترین زمان مصرف پرتقال

مصرف میوه خواص و فواید بسیاری دارد که بشر از دیرباز از آن به عنوان درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کرده است. پرتقال یکی از مواد غذایی غنی از ویتامین سی است. اما همانطور که پرتقال، این میوه معجزه آسا، خواص بسیار زیادی دارد می تواند مضراتی نیز برای انسان به همراه داشته باشد.در این مقاله در این مورد سخن می گوییم که چه افرادی نباید پرتقال مصرف کنند و به دلیل اسیدی بودن این میوه، پرتقال برای چه افرادی مضر است؟

ادامه مطلب
تنها با خوردن این ماده غذایی وزن کم کنید | فواید فیبر برای بدن | تاثیر فیبر بر وزن کم کردن

تنها با خوردن این ماده غذایی وزن کم کنید | فواید فیبر برای بدن | تاثیر فیبر بر وزن کم کردن

بسیاری از ما برای کم کردن وزن و آب کردن چربی ها مصرف پروتئین را به عنوان یک ماده موثر برای از دست ندادن ماهیچه ها می شنویم. پروتئین ها به شما کمک می کند که هم وزن کم نموده و کمر خود را لاغر کنید هم عضله بدست آورید.

اما اگر شما تمامی رژیم های غذایی خود را اجرا می کنید و در خوردن غذاهای خود وسواس دارید ولی همچنان وزنتان ثابت مانده و این چند کیلوگرم بار مزاحم را نمی توانید آب کنید ممکن است فراموش کرده باشید که یک ماده غذایی معجزه آسا را مصرف کنید. این ماده غذایی ضروری به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این ماده غذایی فیبر است.

ادامه مطلب
چگونه  کودک باهوش به دنیا بیاوریم | توصیه های برای زنان باردار برای داشتن جنین باهوش | مصرف تخم مرغ در دوران بارداری

چگونه کودک باهوش به دنیا بیاوریم | توصیه های برای زنان باردار برای داشتن جنین باهوش | مصرف تخم مرغ در دوران بارداری

چگونه  کودک باهوش به دنیا بیاوریم؟ در این بخش ما قصد داریم درمورد توصیه مهم متخصصان در مورد داشتن جنین باهوش به شما توضیحاتی بدهیم تا بتوانید یک کودک باهوش خلق کنید که این راز مهم تغذیه ای زنان باردار است. 

ادامه مطلب
چاقی باعث چه بیمارهایی می شود | عوارض خطرناک چاقی در بروز سرطان | آیا اضافه وزن باعث به وجود آمدن سرطان می شود

چاقی باعث چه بیمارهایی می شود | عوارض خطرناک چاقی در بروز سرطان | آیا اضافه وزن باعث به وجود آمدن سرطان می شود

چاقی باعث چه بیمارهایی می شود ؟ در این بخش ما می خواهیم از عوارض جدی چاقی را به شما بیان کنیم پس با ما همراه باشد. عوارض چاقی و بروز سرطالن های مختلف؟ اضافه وزن پیامد های زیادی درپی دارد وباعث بروز مشکلات قلبی وعروقی می شود در این مطلب به تاثیر چاقی در بروز سرطان های خطرناک می پردازیم

ادامه مطلب
چرا صبح پنیر نخوریم؟ | عوارض خوردن پنیر در اول صبح چیست | مضرات پنیر خوردن

چرا صبح پنیر نخوریم؟ | عوارض خوردن پنیر در اول صبح چیست | مضرات پنیر خوردن

اگر شما نیز عادت دارید که برای صبحانه پنیر مصرف کنید باید بدانید که مصرف پنیر در ابتدای صب که انسان نیاز به انرژی دارد امری اشتباه است زیر پنیر مزاجی سرد داشته و مانع فعالیت کامل مغز می شود. پس اگر نیاز به انرژی بالا در ابتدای صبح مخصوصا در انجام امور کاری نیاز به فعالیت های مغزی هستید صبحانه پنیر نخورید. در زیر به دلایل اصلی این موضوع می پردازیم که نباید صبحانه پنیر بخورید.

ادامه مطلب
فوائد میوه های خشک چیست | خواص میوه های خشک کدامند

فوائد میوه های خشک چیست | خواص میوه های خشک کدامند

در فصل زمستان یکی از انواع میوه هایی که در بازار وجود دارد، میوه های خشک می باشد، استفاده از میوه های خشک دارای فوائد بسیاری است و برای سلامتی مفید می باشد، از جمله این میوه ها می توان به آلو، زردآلو، کشمش، انجیر و ... اشاره نمود. همه اینها دارای خواص درمانی می باشند.

ادامه مطلب