تمامی مقالات تغذیه

چرا غذاهای فریزری خوشمزه نیست ؟  | دلیل طعم نداشتن غذاهای فریزری چیست؟

چرا غذاهای فریزری خوشمزه نیست ؟ | دلیل طعم نداشتن غذاهای فریزری چیست؟

چندین سال است که استفاده از غذاهای فریزری بسیار رایج شده است. یک بسته گوشت چرخ کرده یا یک بسته سبزی یخ زده را از فریزر خارج می کنیم و در عرض مدت زمان کوتاهی یک غذا تهیه می کنیم. اما آیا دقیقا می دانید که چه بلایی بر سر مواد غذایی داخل فریزر می آید ؟ آیا حقیقتا مصرف مواد غذایی فریزشده برای سلامتی مضر نیست ؟

ادامه مطلب
طرز تهیه آب دوغ خیار | چگونه آب دوغ خیار درست کنیم؟

طرز تهیه آب دوغ خیار | چگونه آب دوغ خیار درست کنیم؟

آب دوغ خیار به عنوان یک وعده غذایی سالم، ساده و سبک حساب میشود که به راحتی هضم میشود و در روز های گرم تابستان بسیار زیاد مصرف میشود و باعث میشود که خستگی ناشی از کار در روز های گرم تابستان را از تن ما برهاند.در این مقاله به طرز تهیه آب دوغ خیار میپردازیم.

ادامه مطلب
فوائد درمانی و شفا بخش بادمجان | خواص دارویی بادمجان

فوائد درمانی و شفا بخش بادمجان | خواص دارویی بادمجان

بادمجان یکی از صیفی جات مهم و مفید می باشد، که بیشتر مردم آن را دوست دارند ولی با این حال برخی آن را دوست ندارند و از آن مصرف نمی کنند، در حالی که بادمجان برای سلامتی انسان بسیار مفید است و دارای خواص عالی درمانی و دارویی می باشد و سلامتی را تضمین می کند.

ادامه مطلب
بهترین زمان نوشیدن قهوه چه زمانی است ؟

بهترین زمان نوشیدن قهوه چه زمانی است ؟

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که صبح وقتی از خواب بیدار می شوید به صرف این که روز پرکاری دارید و می خواهید انرژی بیشتری داشته باشید، یک فنجان قهوه می خورید شک نکنید که به شدت به بدن خود آسیب می رسانید. مصرف کافئین با معده خالی از خطرناک ترین کارهایی است که می توان با سلامتی انجام داد.

ادامه مطلب
ارزش غذایی زردآلودی خشک | فوائد و خواص درمانی زردآلوی خشک

ارزش غذایی زردآلودی خشک | فوائد و خواص درمانی زردآلوی خشک

زرد آلو یکی از میوه های محبوب و دوست داشتنی در فصل تابستان می باشد که بسیار طرفدار دارد، این میوه را می توان خشک کرد و در زمستان هم از آن مصرف نمود، به ویژه اینکه مطابق تحقیقات و بررسی دانشمندان زرد آلوی خشک بسیار مفید است و برای سلامتی انسان از جمله قلب بسیار اهمیت دارد.

ادامه مطلب
تغذیه مناسب در سحر | چه بخوریم در سحر تا در طول روز تشنه و گرسنه نشویم؟

تغذیه مناسب در سحر | چه بخوریم در سحر تا در طول روز تشنه و گرسنه نشویم؟

در ماه مبارک رمضان توجه کردن به غذای مصرفی در افطار و سحر بسیار لازم و ضروری است، گاهی با وجود اینکه انسان سحر را به صورت کامل غذا می خورد ولی باز در طول روز گرسنه می شود و یا احساس تشنگی می کند، از این رو، در موقع سحر خورد غذاهایی که بتواند بیش از 16 ساعت انسان را سیر نگه دارد و مانع تشنگی شود، بسیار مهم است.

ادامه مطلب
کارهای ممنوعه در افطار | توصیه های واجب برای افطار

کارهای ممنوعه در افطار | توصیه های واجب برای افطار

در ماه مبارک رمضان بسیاری از کارشناسان و متخصصان تغذیه برای افطار و سحر توصیه هایی زیاد انجام می دهند که برای سلامتی انسان مفید می باشد، از جمله آن کارهایی است که باید در افطار و سحر انجام شود، اما برخی از متخصصان تغذیه لیستی از کارهایی که در زمان افطار نباید انجام شود را تهیه کرده و به مردم توصیه می کنند از انجام دادن این کارها در زمان افطار پرهیز کنند.

ادامه مطلب
چگونه مصرف قند و شکر را کاهش دهیم | روش های کم کردن مصرف شیرینی جات

چگونه مصرف قند و شکر را کاهش دهیم | روش های کم کردن مصرف شیرینی جات

مصرف مواد قندی و شیرینی جات امروزه در بین مردم بسیار زیاد است، با اینکه بسیاری از مردم از مضرات مصرف زیاد شیرینی جات به ویژه قند و شکر آگاهی دارند، ولی با این حال، توانایی کنترل و کاهش آن را ندارند، در حالی که مصرف قند و شکر به سلامتی انسان اسیب وارد می کند، از این رو، در این مطلب روش های ساده و عملی برای کاهش مصرف شیرینی جات به ویژه قند و شکر را بررسی می کنیم.

ادامه مطلب
فوائد پوست تخم مرغ | طریقه استفاده از پوست تخم مرغ

فوائد پوست تخم مرغ | طریقه استفاده از پوست تخم مرغ

تخم مرغ یکی از غذاهای بسیار مفید و مغذی است، که معمولاً جایگاه ویژگی در سبد غذایی خانوار دارد و همه خانواده ها از آن به صورت مستقیم و غیر مستقیم استفاده می کنند، اما تخم مرغ نه تنها خود، بلکه پوست آن هم بسیاری مغذی و مفید است و می توان پوست تخم مرغ را پودر کرده و از آن استفاده نمود.

ادامه مطلب
فوائد تخم بلدرچین | درمان ناباروری با تخم بلدرچین | مضرات تخم بلدرچین

فوائد تخم بلدرچین | درمان ناباروری با تخم بلدرچین | مضرات تخم بلدرچین

تخم بلدرچین را معمولاً خانواده ها به عنوان یکی از تخم های مفید و موثر برای رشد کودکان می دانند و برخی از مادرها به طور مرتب به کودکان خود تخم بلدرچین می دهند، اگر چه تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ و سایر تخم ها دارای فوائد بسیاری است، ولی این تخم مضرات هم دارد، که قبل از مصرف آن بهتر است احتیاط نمود و با پزشک مشورت کرد.

ادامه مطلب
فواید مصرف آب گرم در روز | نوشیدن آب گرم برای بدن چه فوایدی دارد |  توصیه مهم برای سلامتی بدن

فواید مصرف آب گرم در روز | نوشیدن آب گرم برای بدن چه فوایدی دارد | توصیه مهم برای سلامتی بدن

در این بخش ماقصد داریم در مورد فواید مصرف آب گرم به شما توضیحاتی را بیان می کنیم تحقیقات نشان داده است نوشیدن آب گرم فواید بسیاری برای بدن دارد پس با ما همراه باشید تا از فواید نوشیدن اب گرم مطلع شوید.

ادامه مطلب
چگونه با آب درمانی وزن خود را کم کنیم | آیا با آب درمانی می شود وزن خود را کم کرد

چگونه با آب درمانی وزن خود را کم کنیم | آیا با آب درمانی می شود وزن خود را کم کرد

در این بخش ما قصد داریم در مورد آب درمانی برای کاهش وزن به شما توضیحاتی علمی بیان کنیم آب درمانی روشی ساده و با فوایده بسیار مناسب برای کاهش وزن است اضافه وزن یکی از شایع ترین مشکلات جوامع امروز است که ما یک راه کار ساده پیش روی شما قرار می دهیم

ادامه مطلب
مصرف بیش از حد برنج دودی  چه عوارضی دارد | برنجی دودی مضر است یا خیر

مصرف بیش از حد برنج دودی چه عوارضی دارد | برنجی دودی مضر است یا خیر

در این مطلب توضیحاتی در موردمصرف برنج دودی به شما بیان می کنیم برنج دودی یکی از خوشمزه ترین مدلف های برنج است که این روزها بحث بر سر سالم بودن آن بسیار زیاد است در این مقاله به شما می گوییم که این برنج واقعا مضر است یا نه

ادامه مطلب
در ماه رمضان برای رفع عطش از چه نوشیدنی استفاده کنیم | نوشیدنی ضد عطش در ماه رمضان

در ماه رمضان برای رفع عطش از چه نوشیدنی استفاده کنیم | نوشیدنی ضد عطش در ماه رمضان

در این بخش ما قصد به شما نوشیدنی ضد عطش به شما معرفی می کنیم رفع عطش د رماه رمضان یکی از مشکلات روز داران به خصوص در ماه های گرم سال است در ادامه نوشیدنی هایی که در ماه مبارک رمضان عطش را بر طرف می کنند معرفی می شوند.

ادامه مطلب
غذا و سلامتی | سی توصیه پزشکی در مورد تغذیه

غذا و سلامتی | سی توصیه پزشکی در مورد تغذیه

نوع تغذیه انسان در سلامتی بدن او تاثیر بسیاری دارد. می توان با رعایت نکاتی نه چندان سخت در نوع غذا و نحوه استفاده از میوه جات و سبزیجات سلامتی خود را تضمین کرد. در ادامه نکاتی مفید در این زمینه می خوانید.

ادامه مطلب
بهترین ماده برای تمیز کردن و جوان کردن ارگانیسم بدن | فوائد باور نکردنی اسفناج

بهترین ماده برای تمیز کردن و جوان کردن ارگانیسم بدن | فوائد باور نکردنی اسفناج

اسفناج گیاهی است که دارای خواص و فوائد بسیاری می باشد، مصرف اسفناج برای همه مردم توصیه می شود، به جزء آنهایی که دارای برخی بیمارها مانند نقرس و غیره می باشند، چرا که اسفناج بر روی سلامتی انسان تاثیرات زیادی دارد و سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.

ادامه مطلب
غذاهای مفید برای مغز | غذاهایی که سبب بهبود فعالیت مغز می شوند

غذاهای مفید برای مغز | غذاهایی که سبب بهبود فعالیت مغز می شوند

غذاهای مختلف در ارگانیسم بدن انسان تاثیرات مختلفی دارند، برخی از غذاها به غذای مغز معروفند و از این رو، برای سلامتی مغز و نیز عملکرد بهتر آن بسیار مفید هستند. از این رو، مصرف این غذاها سبب داشتن مغزی سالم و قوی خواهد شد.

ادامه مطلب
خواص برنج چیست | مزایا و خواص برنج | برنج چه خاصیتی دارد | خواص برنج برای سلامتی

خواص برنج چیست | مزایا و خواص برنج | برنج چه خاصیتی دارد | خواص برنج برای سلامتی

برنج در اکثر نقاط جهان به‌عنوان بخش اصلی بسیاری از وعده‌های غذایی استفاده می‌شود. بیش از نیمی از جمعیت جهان از این غله‌ی مهم تغذیه می‌کنند. از جمله خواص برنج برای سلامتی می‌توان به تأمین فوری انرژی، تنظیم و بهبود حرکات روده، تثبیت سطح قند خون و کاهش روند پیری اشاره کرد. برنج همچنین در تأمین ویتامین B1 در بدن نیز نقش دارد. همراه ما باشید، می‌خواهیم اطلاعات بیشتری درباره‌ی خواص برنج در اختیارتان بگذاریم.

ادامه مطلب