تمامی مقالات تغذیه

آیا می خواهید فرزندتان بلند قد شود؟ برنامه غذایی روزانه برای قد بلند شدن

آیا می خواهید فرزندتان بلند قد شود؟ برنامه غذایی روزانه برای قد بلند شدن

بلند قد شدن آرزوی خیلی از انسان می باشد و بسیار از والدین آرزو دارند فرزندانی بلند قد داشته باشند، برخی از مختصصان و کارشناسان تغذیه معتقدند که داشتن قد بلند مربوط به ژنیتیک است و برخی دیگر توصیه می کنند افراد به ورزش های کششی بپردازند، در کنار این ها برخی دیگر از متخصصان بر اهمیت تغذیه تاکید دارند، بر اساس گفته این محققان برخی از غذاها مانند مواد لبنی و یا خشکبار در افزایش قد کودکان تاثیر بسزایی دارد.

ادامه مطلب
چه بخوریم که هم سیر شویم و هم چاق نشویم؟ | غذاهایی که هر چقدر بخوریم چاق نمی شویم | غذاهای کم کالری

چه بخوریم که هم سیر شویم و هم چاق نشویم؟ | غذاهایی که هر چقدر بخوریم چاق نمی شویم | غذاهای کم کالری

چقدر خوب می شد اگر می توانستیم بدون اینکه از چاق شدن و بیماری های چاقی بترسیم هر چه دلمان می خواهد بخوریم. اما این خیال و توهمی بیش نیست و هنوز علم بشر بدان جا نرسیده است که بتوانیم بدون در نظر گرفتن عواقب آن هر آنچه دلمان می خواهد مصرف کنیم.

اما نگران نباشید هنوز یک راه حل خوب و ساده برای این موضوع وجود دارد. هنوز مواد غذایی هستند که نسبت به بقیه الویت داشته و می توانند بدلیل خواص تغذیه ای که دارند مورد توجه قرار گرفته زودتر از بقیه مواد غذای مصرف شوند.

ادامه مطلب
آزمایش کمبود ویتامین ها | نشانه های کمبود ویتامین ها

آزمایش کمبود ویتامین ها | نشانه های کمبود ویتامین ها

همانطور که می دانید ویتامین ها انواع مختلفی دارند و هر کدام کارکردی در بدن انسان دارند. به دلایلی که مهمترین آنها عدم مصرف مواد غذایی دارای این ویتامین هاست، سبب می شود که ما دچار کمبود ویتامین در بدن شویم. در این مقاله آزمایش هایی که از طریق آنها می توانید به کمبود ویتامین پی ببرید و نشانه های های مربوط به کمبود ویتامین بیان می شوند و توضیح داده  می شود که چگونه بفهمیم کمبود یک ویتامین در بدن داریم.

ادامه مطلب
ویتامین دی چیست و چه فوایدی دارد؟

ویتامین دی چیست و چه فوایدی دارد؟

همانطور که می دانید بدن انسان به انواع مواد غذایی و ریز مغذی ها احتیاج دارد که ویتامین ها نیز از جمله مواد غذایی لازم و ضروری برای بدن انسان هستند. از میان ویتامین ها برخی از آنها اهمیت ویژه ای برای بدن انسان و عملکرد آن دارند که ویتامین دی(D Vitamin) یکی از مهمترین ویتامین های ضروری برای بدن انسان است. در زیر بیشتر به توضیح ویتامین دی و کاربرد و فواید آن می پردازیم.

ادامه مطلب
چگونه رژیم بگیریم اما صورتمان لاغر نشود | رژیمی که صورت را لاغر نکند | چگونه از لاغر شدن صورت جلوگیری کنیم

چگونه رژیم بگیریم اما صورتمان لاغر نشود | رژیمی که صورت را لاغر نکند | چگونه از لاغر شدن صورت جلوگیری کنیم

خانم‌ها برعکس آقایان نسبت به پوست صورت خود حساس هستند. آمارها نشان می‌دهد که بسیاری از خانم‌ها از اضافه‌وزن رنج‌برده ولی به دلیل ترس از به هم خوردن پوست صورتشان حاضر به گرفتن رژیم‌های غذایی نیستند.

این موضوع نه‌تنها در ایران بلکه در کل جهان مطرح بوده و خانم‌ها اهمیت ویژه‌ای را برای پوست صورت خود قائل هستند. اما آیا می‌توان رژیم غذایی گرفت که در آن صورت لاغر نشود؟ آیا رژیم غذایی خاصی وجود دارد که تنها صورت فرد چاق شود؟ چگونه می‌توان لاغر شد بدون اینکه صورتمان لاغر شود؟ در این مقاله در ابتدا توضیحات مختصری در ارتباط با سیستم ماهیچه‌ای صورت و رژیم‌های غذایی مرتبط با آن می‌پردازیم.

ادامه مطلب
راهکارها  و روش های از بین بردن خواب آلودگی ناشی از مصرف مواد قندی و شیرین

راهکارها و روش های از بین بردن خواب آلودگی ناشی از مصرف مواد قندی و شیرین

در مقاله چگونه از خواب آلودگی بعد از مصرف مواد قندی جلوگیری کنیم؟ درخصوص برخی از روش ها و راه های جلوگیری از خواب آلودگی، سستی یا احساس گیجی ناشی از مصرف مواد قندی و شیرین توضیح داده شد. در این مقاله در ادامه آن مبحث به بررسی برخی از راهکارها و روش های از بین بردن خواب آلودگی ناشی از مصرف مواد قندی و شیرین می پردازیم.

ادامه مطلب
چگونه از خواب آلودگی بعد از مصرف مواد قندی جلوگیری کنیم؟

چگونه از خواب آلودگی بعد از مصرف مواد قندی جلوگیری کنیم؟

بسیاری از افراد بعد از مصرف مواد قندی احساس خستگی یا خواب آلودگی دارند که یک واکنش طبیعی بدن است. در این مقاله سعی می شود راهکارهایی برای کاهش یا از بین بردن خواب آلودگی ناشی از مصرف مواد قندی و شیرین ارائه شود.

ادامه مطلب
غذاهایی که نباید قبل از سفر بخورید

غذاهایی که نباید قبل از سفر بخورید

مصرف برخی غذاها قبل از سفر می تواند در طول سفر برای شما دردسر ساز باشد و به شما حالت تهوع و یا احساس سنگینی بدهد، به خصوص اگر سفر شما هوایی باشد. در این مطلب قصد داریم لیست غذاهایی که ممکن است برای شما در طول سفر مشکل ایجاد کنند را ارائه خواهیم کرد.

ادامه مطلب
چگونه اعتیاد خود به قهوه را ترک کنیم؟

چگونه اعتیاد خود به قهوه را ترک کنیم؟

آیا شما هم به صورت افراطی قهوه می خورید؟ آیا بدون قهوه نمی توانید کار کنید و سرحال بمانید؟ اگر این چنین است شما به قهوه و کافئین اعتیاد دارید. مصرف بیش از حد قهوه عوارض خوبی ندارد و باید از آن جلوگیری کرد و در نتیجه باید اعتیاد خود به قهوه را ترک کنید. در این مطلب قصد داریم روش های ترک اعتیاد به قهوه را به شما آموزش دهیم.

ادامه مطلب
با خواص چای سبز آشنا شوید

با خواص چای سبز آشنا شوید

چای سبز از آن دسته از نوشیدنی های گیاهی است که خواص بی شماری دارد و در یک چمله می توان آن را درمان همه ی بیماری ها و همچنین مناسب برای کاهش وزن و تناسب اندام، در نظر گرفت. در این مطلب قصد داریم با برخی خواص چای سبز و همچنین زمان و مقدار مناسب مصرف چای سبز صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
چگونه انواع نان را تازه نگه داریم؟

چگونه انواع نان را تازه نگه داریم؟

آیا شما هم جزو افرادی هستید که ترجیح می دهید با هر وعده غذایی نان تازه بخورید؟ به دنبال راهی برای تازه نگه داشتن نان ها هستید؟ نان ها را در یخچال نگه می دارید؟ شاید متعجب شوید که بشنوید یخچال نمی تواند به شما در تازه نگه داشتن نان ها کمک کند! در این مطلب قصد داریم در مورد تازه نگه داشتن انواع نان ها از جمله تازه نگه داشتن نان ساندویچی یا باگت و نگهداری نان تست صحبت کنیم.

ادامه مطلب
چگونه لیموناد خانگی درست کنیم؟

چگونه لیموناد خانگی درست کنیم؟

در این روزهای گرم تابستان یک نوشیدنی خنک می تواند کمک بسیار زیادی به رفع عطش و تشنگی ما بکند. لیموناد از آن نوشیدنی های ساده ایی است که هرکس به راحتی می تواند در خانه کمی درست کند و بنوشد. امروز در این مطلب قصد داریم طرز تهیه لیموناد ترش و این که چگونه لیموناد درست کنیم را برای شما شرح دهیم.

ادامه مطلب
معرفی و طرز تهیه چند دمنوش گیاهی برای لاغری

معرفی و طرز تهیه چند دمنوش گیاهی برای لاغری

دمنوش های گیاهی لاغری می توانند در فرایند لاغری و چربی سوزی بسیار موثر باشند امروز در این مطلب سعی بر این داریم به معرفی و طرز تهیه چند دمنوش گیاهی که به لاغری شکم و پهلو کمک می کنند اشاره کنیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
با جایگزین های گیاهی گوشت آشنا شوید.

با جایگزین های گیاهی گوشت آشنا شوید.

بسیاری از افراد به دلایل مختلف قصد دارند به داشتن رژیم گیاه خواری روی بیاورند. اما با حذف گوشت، بدن نیاز دارد تا مواد مغذی دیگری، جایگزین آن شود. اما جایگزین گوشت برای گیاه خواران چیست؟ گوشت گیاهی چیست؟ امروز در این مطلب قصد داریم در مورد غذاهای جایگزین گوشت صحبت کنیم.

ادامه مطلب
8 فایده نوشیدن آب برای انسان

8 فایده نوشیدن آب برای انسان

 آب یکی از موادحیاتی مورد نیاز بدن انسان ها میباشد. درحقیقت با توجه به وزن و قد هر انسان، آب 55 تا 78 درصد وزن بدن وی را تشکیل میدهد. مصرف آب بطور منظم، مزایای بسیاری برای بدن انسان دارد. همانطور که شاید بدانید، آب بدون کالری، چربی، کربوهیدارت و شکر میباشد.

مقدار آبی که روزانه مینوشید، نقش مهمی در سلامتی جسم تان ایفا میکند. معمولا دانشمندان نوشیدن روزانه 8 تا 10 لیوان آب را توصیه میکنند. اما به گفته دانشمندان، بهترین راه برای اینکه بفهمیم که به اندازه کافی آب نوشیده ایم یا نه، را میتوان از روی رنگ ادرار تشخیص داد. هرچه رنگ ادرار به سفیدی(شفاف تر) بیشتر شباهت داشته باشد، به این معنی است که بدن ما به اندازه کافی آب دارد، ولی هرچه رنگ ادرار به سمت زردی و نارجی برود، به این معنی میباشد که بدن ما به شدت به آب و مایعات احتیاج دارد.

علاوه بر این موسسه های پزشکی میزان مصرف کافی آب آشامیدنی را در حدود 3 لیتر یا 12 لیوان برای مردان و 2.2 لیتر یا 9 لیوان برای زنان عنوان کرده اند. البته باید در نظر داشت آب و هوا و همچنین فعالیت های فردی همچون ورزش و فعالیت هایی که منجربه از دست رفتن آب بدن نیز شوند، را نیز باید در نظر گرفت. به این معنی که فردی که فعالیت ورزشی در هوای گرم دارد، باید بعد از ورزش به مراتب بیشتر از فردی که این فعالیت را ندارد، آب بنوشد. چون بدن این فرد، آب زیادی را در طی ورزش از دست داده که باید بعد از ورزش، جایگزین شده و حتی آب بیشتری نیز به بدن وارد شود. میوه ها و برخی غذاها نیز حاوی مقداری آب میباشند، اما در این مقاله صرفا به تاثیر نوشیدن آب خواهیم پرداخت. با ادامه مقاله همراه باشید تا 8 تاثیر بسیار خوب نوشیدن آب بر جسم را بدانید.

 

ادامه مطلب
برای کاهش استرس چه غذاهایی بخوریم؟

برای کاهش استرس چه غذاهایی بخوریم؟

شاید پیش خود بگویید همه ی غذاها آرام بخش و لذت بخش هستند اما خیر برخی از غذاها تنها یک لذت موقتی به شما می دهند اما چند ساعت بعد از خوردن آن ها؛ تاثیرات آن ها بر روح و روان شما آغاز می شود. برخی غذاها سطح استرس شما را بالا می برند و برخی دیگر می توانند استرس شما را کاهش دهند.

در این مطلب قصد درایم در مورد غذاهایی که می توانند سطح استرس و اضطراب ما را کاهش دهند، صحبت کنیم.

ادامه مطلب
علت رفلاکس اسید معده چیست؟ و درمان رفلاکس معده و ترش کردن چیست؟

علت رفلاکس اسید معده چیست؟ و درمان رفلاکس معده و ترش کردن چیست؟

رفلاس اسید معده (Acid Reflux) یا همان ترش کردن، حس بسیار بدی به ما می دهد. بازگشت و رفلاکس اسید و غذا به مری، باعث ایجاد علائم ترش کردن معده می شود. سوزش معده، باد گلو و در برخی موارد درد قفسه سینه  از جمله این علائم می باشد. برخی افراد در ناحیه قفسه سینه خود درد حس می کنند و تصور می کنند دچار حمله ی قلبی شده اند، اما این درد می تواند ناشی رفلاکس اسید معده به مری باشد. اما خطر رفلاکس معده چیست؟ بسیاری از متخصصین معتفدند اگر رفلاکس معده به طور مکرر و طی سالیان تکرار شود باعث افزایش احتمال لبتلا به سرطان مری می شود.

و اما درمان رفلاکس شدید معده و ترش کردن چیست؟ در این مطلب شش راهکار و درمان خانگی برای برطرف کردن رفلاکس اسید معده و سوزش و ترش کردن به شما ارائه خواهیم کرد.

ادامه مطلب