تمامی مقالات تغذیه

 مصرف شیر واقعا به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند؟

مصرف شیر واقعا به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند؟

متخصصان تغذیه همیشه مصرف شیر را برای تقویت استخوان‌ها توصیه می‌کنند. قطعا خوردن شیر تاحدودی باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود؛ زیرا کلسیم موجود در شیر بافت معدنی استخوان را تقویت می‌کند. بااین‌حال، اثبات رابطه‌ی مشخص بین مصرف شیر و محکم‌شدن استخوان‌ها آن‌طورکه به‌نظر می‌رسد، ساده نیست. برای اثبات این موضوع بهترین کار این است که دو گروه بزرگ در آزمایشی بررسی شوند که در آن، از یک گروه از افراد خواسته شود برای مدت زیادی (مثلا چندده سال) هرروز شیر بخورند و گروه دوم ماده‌ای مشابه شیر را مصرف کنند که می‌تواند جایگزین مناسبی برای آن باشد. باوجوداین، انجام چنین آزمایشی با مقیاس گسترده بسیار دشوار است.

ادامه مطلب
سبزی آنلاین اینستا کارت | توزیع میوه در آمریکابه صورت اینترنتی Instacart

سبزی آنلاین اینستا کارت | توزیع میوه در آمریکابه صورت اینترنتی Instacart

این بدان معنی است که تحویل الکل Instacart اکنون در بیش از 40 میلیون خانه در ایالات متحده در دسترس است. این بخش خاص خدمات تحویل در طول سال گذشته رشد قابل توجهی داشته است. تحویل الکل در Instacart برای اولین بار در حدود یک سال پیش ریخته شد. در مقایسه با خدمات تحویل که عمدتا الکل ارائه می دهند در حالی که رقیبان Postmates نیز شروع به عرضه نوشیدنی های الکلی در سال 2017 می کردند.

ادامه مطلب
مضرات سالمون تراریخته | FDA محدودیت سالمون تراریخته را حذف نمود

مضرات سالمون تراریخته | FDA محدودیت سالمون تراریخته را حذف نمود

اداره غذا و داروی ایالات متحده هشدار واردات را درباره ماهی سالمون اصلاح شده ژنتیکی برداشت. این به این معنی است که ماهی های اصلاح شده ژنتیکی در نهایت راهی برای عرضه مواد غذایی کشور خواهند یافت. هشدار واردات بر روی تخم مرغ ماهی آزاد AquAdvantage AquaBounty برداشته شده است. ماهی پس از سه سال پس از تأیید اولیه توسط FDA، می تواند به ایالات متحده نزدیک شود.

ادامه مطلب
تاثیر مصرف هویج و چای‌سبز در بیماری آلزایمر

تاثیر مصرف هویج و چای‌سبز در بیماری آلزایمر

محققان به تازگی دو ترکیب متفاوت در هویج و چای سبز یافته‌اند که به درمان آلزایمر در موش‌ها کمک کرد. یکی از راهکارهایی که دانشمندان برای کشف اسرار جدید بیماری آلزایمر استفاده می‌کنند، انجام آزمایشاتی روی موش‌ها است.

ادامه مطلب
گوشت را با چه چیزی بخوریم | باید و نباید خوردن گوشت با غذاهای دیگر

گوشت را با چه چیزی بخوریم | باید و نباید خوردن گوشت با غذاهای دیگر

گوشت یکی از غذاهایی اصلی مردم جهان می باشد که بر روی آن حساسیت بسیاری وجود دارد و حتی آمارها به بررسی سرانه گوشت مصرفی در کشورهای مختلف می پردازند، چرا که تغذیه با گوشت برای سلامتی انسان مفید است، اما گاهی با توجه به این انسان مصرف گوشت را دارد، ولی به دلیل خوردن آن در کنار غذاهای دیگر، ویتامین ها و مواد معدنی گوشت جذب بدن نمی شود، به همین دلیل لازم است در زمان مصرف گوشت به مصرف آن با سایر غذاها توجه نمود.

ادامه مطلب
اگر اندام سیبی شکل دارید این غذاها را بخورید | اندام سیبی ها چه بخورند

اگر اندام سیبی شکل دارید این غذاها را بخورید | اندام سیبی ها چه بخورند

اندام سیبی شکل یکی از اندام های رایج بین زنان است. برای برطرف کردن مشکل  در این نوع اندام ها باید با خوراکی های آزاد و ممنوع آشنا شوید. در این مقاله به شما می گوییم که اگر اندام شما سیبی شکل است کدام غذاها را بخورید و دور کدام غذاها را خط قرمز بکشید

ادامه مطلب
لبنیات کم چرب بهتر است یا پر چرب

لبنیات کم چرب بهتر است یا پر چرب

شیر پر چرب بار دیگر در کانون توجهات قرار گرفته و محبوبیت آن رو به افزایش است. در شرایطی که سال ها به مردم توصیه می شد تا به واسطه محتوای کالری زیاد و چربی اشباع از مصرف محصولاتی مانند شیر و ماست پر چرب پرهیز کنند، اما آنها در حال باز پس گرفتن اعتبار خود به عنوان گزینه هایی سالم در مقایسه با جایگزین های کم چرب و بدون چربی خود هستند.

ادامه مطلب
چگونه در عرض یک ماه شکم خود را آب کنیم؟

چگونه در عرض یک ماه شکم خود را آب کنیم؟

به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، احساس خوبی به خاطر سبک شدن دارید اما شکمتان هنوز کمی برآمده است، چطور می توان از این شکم جلو آمده خلاص شد؟متأسفانه تمام دراز و نشست های دنیا هم نمی توانند میان تنه شما را لاغر کنند. این ورزش ها تنها عضله ای که زیر لایه چربی قرار دارد را قوی می کنند، اما تا زمانی که این لایه چربی را آب نکنید عضلات شکل گرفته در زیر آن پنهان می مانند. نمی توانید چربی را تنها در نقاط خاصی از بدن کاهش دهید، مجبورید چربی را در کل بدنتان کم کنید. بهترین راه برای انجام این کار ورزش هوازی است.

ادامه مطلب
شش دلیلی که شما وزن کم نمی‌کنید | چرا وزن کم نمی کنیم | چرا وزن کم نمی کنم

شش دلیلی که شما وزن کم نمی‌کنید | چرا وزن کم نمی کنیم | چرا وزن کم نمی کنم

گاهی بین آن‌چه که ما می‌دانیم باید برای کاهش وزن انجام دهیم و آن‌چه که واقعاً در هنگام تلاش برای رژیم انجام می‌دهیم ارتباطی وجود ندارد. برای تازه کارها، فکر کردن در مورد رژیم گرفتن را متوقف کنید، در عوض روی ترک عادت‌های بد روزانه‌ای تمرکز کنید که باعث افزایش وزن می‌شوند.

ادامه مطلب
 بهترین روش مصرف کلم بروکلی

بهترین روش مصرف کلم بروکلی

بروکلی از معدود سبزیجاتی است که دارای ترکیبی به نام سولفورفان است. این ترکیب به ثابت نگه داشتن سطح قند خون افراد کمک کرده و خواص ضد سرطانی فراوانی دارد. اما پختن بروکلی باعث می شود خواص مفید سولفورفان موجود در آن، از بین برود و مانع از جذب آنها در بدن خواهد شد.

ادامه مطلب
قهوه سبز را چگونه بخوریم؟ | نحوه مصرف قهوه سبز

قهوه سبز را چگونه بخوریم؟ | نحوه مصرف قهوه سبز

قهوه سبز را چگونه بخوریم؟ یکی از مهم ترین مسائلی که باید برای مصرف قهوه سبز به آن دقت کنیم ، چگونگی مصرف قهوه سبز است.افراد زیادی هستند که همیشه سوال های در ذهنشان است مانند قهوه سبز را چگونه بخوریم؟ چه زمانی قهوه ی سبز را مصرف کنیم؟ طول مدت مصرف قهوه سبز چه میزان است؟

ادامه مطلب
آیا سمنو چاق كننده اس؟  | آیا سمنو می توانند انسان را چاق کند؟

آیا سمنو چاق كننده اس؟ | آیا سمنو می توانند انسان را چاق کند؟

ارزش غذایی سمنونوروز، بزرگ‏ ترین جشن ملی ایرانیان از روزگار باستان تا به امروز است. از مهم‏ ترین سنت‏ های نوروزی، سفره‏ ای است که بیشتر ایرانیان می‏ گسترانند و هر کدام از اعضاء آن، نشانه ‏ای از زندگی و بینشی است که انسان ایرانی بر محیط خود دارد.

یکی از مواد خوراکی سفره هفت سین " سمنو " است. سمنو نماد زایش و باروری گیاهان است که از جوانه‏ های تازه رسیده گندم تهیه می ‏شود.

ادامه مطلب
چگونه عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهیم؟

چگونه عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهیم؟

برای مصرف‌کننده‌ی عادی یک راه بیشتر برای شناسایی عسل وجود ندارد؛ آن هم استفاده از حواس است. رنگ و غلظت عسل نمی‌تواند عاملی تعیین‌کننده برای شناسایی کیفیت این محصول باشد چراکه غلظت و رنگ عسل بسته به شرایط اقلیمی تولید آن متفاوت است اما عسل طبیعی، عطر و طعم گل‌ها را دارد.

ادامه مطلب
برای تمرکزحواس چه بخوریم ؟ | غذاهایی که تمرکز حواس را افزایش می دهند

برای تمرکزحواس چه بخوریم ؟ | غذاهایی که تمرکز حواس را افزایش می دهند

چشم‌هایمان را صبح با پیگیری اینستاگرام باز می‌کنیم و بعد از تماشای صفحات دیگر شبکه‌های مجازی از جا بلند می‌شویم و با مرور ذهنی آنچه دیده‌ایم دوباره به گوشی یا رایانه‌هایمان سر می زنیم. حین کار دوباره از دنیای مجازی رها نمی‌شویم باز برای خوراک شیطنت‌های ذهنمان به سراغ اینترنت می رویم و بعد از زمانی طولانی که در این دنیا گم شده‌ایم به خود می‌آییم و می‌بینیم زمان طلایی صبح را از دست داده‌ام.

ادامه مطلب