چگونه آلبالو را به صورت کامل برای زمستان نگه داریم؟

چگونه آلبالو را به صورت کامل برای زمستان نگه داریم؟

آلبالو یکی از میوه های محبوب و پرطرفدار فصل تابستان است، این میوه مورد علاقه بسیاری از مردم می باشد، ولی متاسفانه چون میوه فصلی است، نمی توان از آن در فصل های دیگر استفاده کرد، با این حال بسیاری از مردم دوست دارند، در فصل زمستان هم آلبالو داشته باشند که هم سالم باشد و هم مواد مفید خود را حفظ کرده باشد، به همین دلیل در این مطلب روش نگهداری آلبالو برای فصل زمستان را تقدیم شما می کنیم.

آلبالو از میوه های بسیار مفید می باشد و یکی از میوه های فصل تابستان آلبالو می باشد، بسیاری از مردم از آلبالو به صورت تنهایی و یا صورت های مختلف استفاده می کنند و برخی دیگر از آن مربا نیز درست می نمایند، این میوه هر چقدر هم که خوشمزه و و پرطرفدار است، ولی تنها در فصل خاصی از سال وجود دارد و در فصل هایی دیگر آن را نمی توان پیدا کرد. از این رو، در برخی موارد انسان دوست دارد این میوه را برای فصل های دیگر به ویژه فصل زمستان نگهداری کند، برای نگه داری آلبالو در فصل زمستان روش های مختلفی وجود دارد که می توان از روش زیر برای نگهداری از میوه آلبالو استفاده کرد.

این روش که تقدیم شما می شود، یکی از روش های معتبر و مورد آزمایش قرار گرفته می باشد، آلبالو را خیلی خوب نگه می دارد، مواد مفید و مغذی آن را از بین نمی برد، آلبالو در کمپوت ها، آب میوه ها و در شیرین های مختلف استفاده می شود.

- وسایل مورد نیاز:

برای یک کیلو گرم آلبالو به اندازه یک استکان پودر شکر لازم می باشد.

- طریقه تهیه

1- میوه های را بشورید، و آن را در آبکش بریزید، بعد از اینکه آب آن صاف شد، هسته های آن را خارج کنید.

2- میوه ها را در ماهیتابه بریزید، بر روی آن پودر شکر بریزید و 8 الی 12 ساعت آن را نگه دارید.

3- ماهیتابه بر روی شعله اجاق قرار دهید و تا زمانی که به حالت جوش در می آید، آن را گرم کنید.

4- دبه های 1.2 لیتری آن را استریل کنید. برای استریل کردن دبه ها آنها را خوب بشورید (با جوش شیرین می توان شست).

5- سپس میوه های را در دبه های استریل شده بریزید، آب که از آلبالو ها خارج شده را بر روی آن بریزید و در دبه را محکم ببنید، تا هوا نکشد.

6- آب آلبالوی ریخته شده بر روی آلبالو ها سبب نگهداری و حفظ آلبالوهای برای چند ماه آینده می شود.

با انجام این روش شما می توانید در فصل زمستان هم از میوه آلبالو استفاده نماید.

چه امتیازی به این مقاله می دهید؟
1
2
3
4
5
averageامتیاز: 5
sigmaمجموع آرا: 2

ایشان مولف مقالات سایت چگانه هستند.

تعداد کل مقالات: 1158
تعداد کل نظرات : 36
تعداد کل آرا: 2645
تعداد کل بازدیدها: 148588
چگونه آلبالو را به صورت کامل برای زمستان نگه داریم؟
چه امتیازی به این مقاله می دهید؟
1
2
3
4
5
averageامتیاز: 5
sigmaمجموع آرا: 2


نظرات کاربران


(فیلد اجباری)
(فیلد اجباری)
(فیلد اجباری)