چگونه آجیل خوب را تشخیص دهیم | راهنمای خرید آجیل برای نوروز 97| روش تشخیص آجیل تازه

چگونه آجیل خوب را تشخیص دهیم | راهنمای خرید آجیل برای نوروز 97| روش تشخیص آجیل تازه

چگونه آجیل خوب را تشخیص دهیم؟ دراین بخش ما قصد داریم نکاتی مهم در مورد خرید آجیل شب عید به شما آموزش دهیم تا بتوانید آجیل خوب تهیه کنید. آجیل یکی از خوراکی های پر طرفدار است که همیشه در لیست خرید عید جای دارد آجیل کلسترول خون را پایین می ورد وخطر بیماری قلبی وعروقی را کم می کند ه مچنیم منبع پروتین و ویتامین ها وموادمعدنی مختلف است.

 راهنمای خرید آجیل برای نوروز 97

آجیل ها پر کالری هستند و هر گر م انها کالری انرژی غذایی تولید می کند از نظر ارزش تغذیه ای یک نعلبکی آجیل دارای تقریبا کالری انرژی است د رتهیه انواع آجیل از مقادیر زیادی نمک استفاده می شود وبنابراین مصرف بی رویه آن ممکن است عوارض رابه خوصص برای بیمارن قلبی عروقی افراد مبتلا به فشار خون وبیماران کلیوی به همراه داشته باشد هنگام خرید آجیل این نکات را به خاطر داشته باشد.


تاحد امکان آجیل عید خود را از فروشگاه های معتبر که اجناسی با کیفیت مرغوب وتازه عرضه می کننند بخرید از خریدگذری یا خرید از دست فروش خودداری کنید.

هنگام خرید آجیل به تازگی آن توجه داشته باشید آجیل تازه نباید هیچ گونه بوی بد ی داشته باشد بوی ماندگی بوی تند یا بوی ترشیدگی نشانه ناسالم بودن آجیل است.

رنگ آجیل رابه دست تان کنترل کنید اگر دستتان رنگی شد احتمال دارد آجیل ها رابا رنگ های غیره مجاز یا خورا کی رنگ کرده باشند و باید از خرید آن خودداری کنید.

از خرید پسته های که زیاد خندان هستند خودداری کنید زیرا فروشندگان آنها رادر ظرف های آب جوش می ریزند و سپس ناگهان در آب سرد قرار می دهند تادر اثر شوک حرارتی سر بازکنند وخندان شوند البته شوک حرارتی کیفیت پسته را نیز پایین می آورد .

چگونه آجیل خوب را تشخیص دهیم | راهنمای خرید آجیل برای نوروز 97| روش تشخیص آجیل تازه

 

 روش تشخیص آجیل تازه

از مضرات نمک هم اطلاع دارید پس بهتر است تا حد امکان آجیل های شور را انتخاب نکنید

در خرید مغز گردو باید خیلی دقت کنید که کهنه ناشد روغن فراوان موجود در مغز گردو در اثر کهنگی تغییر حالت داده وطعم نامطبوع پیدا می کند

نکته مهم اجیل و خشک بار قابلیت آلودگی به سموم قارچی نظیر آفلاتوکسین را دارند واحد های صنعتی با توجه به وجود پروانه های بهداشتی ضوابط و دستور العمل های وزارت بهداشت ملزوم به اندازه گیری آفلاتوکسین روی محصولاتشان هستند اما محصولات سنتی آجیل و خشکبار که به صورت باز وفله ای عرضه می شود این اندازه گیری ها صورت نمی گیرد و محصولات تولیدی قابل ردیابی نیستند.

اگر آجیل نوروز تان زیاد آمد وخواستید آن را برای استفاده های بعدی کنار بگذارید سعی کنید آجیل رابا پوست درون ظرف های دربسته ودر دربسته ودر محلی خشک وخنک قرار بدهید.

چگونه آجیل خوب را تشخیص دهیم | راهنمای خرید آجیل برای نوروز 97| روش تشخیص آجیل تازه

 

چه امتیازی به این مقاله می دهید؟
1
2
3
4
5
averageامتیاز: 0
sigmaمجموع آرا: 0

ایشان مولف مقالات علمی وبسایت چگانه هستند

تعداد کل مقالات: 202
تعداد کل نظرات : 5
تعداد کل آرا: 80
تعداد کل بازدیدها: 32364
چگونه آجیل خوب را تشخیص دهیم | راهنمای خرید آجیل برای نوروز 97| روش تشخیص آجیل تازه
چه امتیازی به این مقاله می دهید؟
1
2
3
4
5
averageامتیاز: 0
sigmaمجموع آرا: 0


نظرات کاربران


(فیلد اجباری)
(فیلد اجباری)
(فیلد اجباری)